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Pas dans mon assiette.Manger est-il devenu risqué?
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Les consommateurs ont peur : manger leur semble de plus en plus risqué. Plus de 500 Canadiens ont perdu la vie en 2008 à la suite d’une contamination alimentaire. Pas un jour ne passe sans qu’il y ait un rappel ou une alerte alimentaire au pays. Mondialisation oblige, notre souveraineté alimentaire n’existe plus : 30 % de ce que nous mangeons provient d’ailleurs. Contrairement à ce que l’on croit, moins de 5 % de tout ce que l’on mange est inspecté.
Spécifications techniques
Date de sortie | 15 septembre 2009 |
Langue | Français |
Éditeur | VOIX PARALLELES |
Catégories | |
Nombre de pages | 206 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Mesure | 23 cm (Hauteur) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |