Le sol : une merveille sous nos pieds

Le solUne merveille sous nos piedsQu'y a-t-il de commun entre le roquefort et la tuberculose ? Le sol ! L'arôme si particulier du roquefort provient d'un champignon originaire du sol, le Penicillium roqueforti. Et le médicament qui a permis de lutter efficacement contre la tuberculose, la streptomycine, a été extrait en 1943 d'un autre champignon du sol, le Streptomyces griseus.Le sol est incontournable dans notre quotidien. Nous marchons, nous roulons, nous construisons, nou
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Spécifications techniques

Date de sortie19 octobre 2016
LangueFrançais
ÉditeurBELIN
CollectionBibliothèque scientifique
Catégories
Nombre de pages255 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsDessins au trait, Illustrations en couleur, Photographies
Mesure25.0 cm (Hauteur), 19 cm (Largeur), 698 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier