Cuisine libanaise (La)

Éditeur PHAIDON
Collection : Cuisine

Papier ISBN: 9780714866734 Manquant temporairement. 49.95$

Les 500 recettes proposées offrent un large panorama des traditions culinaires, des préparations et des saveurs libanaises, des mezze aux desserts et boissons, aux soupes, poissons, légumes, pains et plats mijotés : fatteh au poulet, freekeh d'agneau, manakish, citrons confits, konefeh, mouhalabieh, kebbeh, sahlab, etc.

Les libraires craquent

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