Riz et risottos

    En salade pour l'été, en risotto ou paella, ou encore en dessert, le riz apporte des saveurs très différentes selon le type de riz et le mode de cuisson. Ces recettes permettent de varier les menus au quotidien.


    Technical specifications

    Release dateApril 24th 2009
    LanguageFrench
    PublisherMARIE-CLAIRE
    CollectionCuisine et vins de France
    Categories
    Number of pages96 pages
    CompositionSingle-component retail product
    SupportHardback
    IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
    Measure23.0 cm (Height), 18 cm (Width), 250 gr (Weight)
    Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper