Qu'on se le dise, on peut être végétarien et épicurien ! Il existe une infinie variété d'aliments d'origine végétale et les combinaisons possibles pour en faire des plats sains et délicieux sont elles aussi illimitées.Ce livre propose plus de 250 plats et desserts pour les végétariens convaincus ou ceux qui souhaitent juste introduire plus de végétal dans leur vie. Légères, copieuses, salées, sucrées, à table ou sur le pouce, en famille ou entre amis, goûtez le meilleur de la