Respect des animaux

Petit éloge du mouton

Thierry Pardo

Date de parution : Février 2022

Éditeur: DU PASSAGE

Dans ce court texte-ovni, à mi-chemin entre le récit et l’essai, Thierry Pardo témoigne de son expérience parmi les moutons, partage ses connaissances et ses apprentissages sur cet animal étrangement méconnu, trop souvent mal-aimé et pourtant indispensable à l’homme. Indifférent au changement d’époque, le mouton s’offre comme une parenthèse, un interstice laineux et méditatif. Inclassable et étonnant, ce Petit éloge du mouton est une invitation à réfléchir sur notre relation à l’animal, aux autres, au monde.
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La philosophie à l'abattoir : réflexions sur le bacon, l'empathie

Christiane Bailey , Jean-François Labonté

Date de parution : Août 2018

Éditeur: ATELIER 10

De quoi aurait l'air une société juste envers les animaux? Comment repenser le cadre éthique, politique et social qui balise nos relations avec eux? Ces questions suscitent un débat collectif qui s'annonce comme l'un des plus importants du 21e siècle. Entre les habitudes culturelles et les discours antispécistes, beaucoup peinent à se faire une opinion. Pour nous outiller, «La philosophie à l'abattoir» dresse une synthèse limpide et vivante des arguments invoqués dans cette discussion. Il y est question de poulets à ressorts, de citoyenneté animale et de désobéissance civile, et aussi de ce que nous voulons lég ...
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Zoopolis : une théorie politique des droits des animaux

Sue Donaldson , Will Kymlicka

Date de parution : Novembre 2016

Éditeur: ALMA EDITEUR

Comment faire coexister l'espèce humaine et l'espèce animale au sein d'une même société en tenant compte de leurs intérêts respectifs ? Défendre les animaux en se bornant à énoncer des interdits ne permet pas de promouvoir une société plus juste à leur égard. Les théories classiques des droits des animaux servent à dénoncer les violences qu'ils subissent mais, dans les faits, les animaux sont encore traités comme des objets et de simples moyens au service de nos fins.Will Kymlicka et Sue Donaldson retracent le chemin accompli depuis quarante ans, mais ils vont plus loin et ...

(V)égaux : Vers un véganisme intersectionnel

Date de parution : Septembre 2021

Éditeur: SOMME TOUTE

Dans cet ouvrage polymorphe, douze artistes, poètes, essayistes, philosophes et humoristes s’unissent pour non seulement défendre les droits des animaux, mais aussi pour rendre visibles les liens entre le spécisme et les autres types d’oppression. Ensemble, ils réinventent un monde où les vaches et les chiennes ne sont ni insultes ni amas de chairs à exploiter, où aucun être sensible n’est soumis à l’esclavage et à la soumission, où tous les corps, qu’ils soient couverts de poils, de plumes ou de paillettes, sont célébrés.
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Que veulent les véganes?

Alexia Renard , Virginie Simoneau-Gilbert

Date de parution : Septembre 2021

Éditeur: FIDES

Bien que les débats sur le traitement des animaux se soient intensifiés ces dernières années, la cause animale est néanmoins ancienne : dès l’Antiquité, les penseurs se demandent s’il est raisonnable de consommer de la chair animale. À l’heure où la crise écologique rend de tels débats plus pressants que jamais, ce livre propose d’explorer les dimensions philosophiques, historiques et sociologiques d’une cause souvent caricaturée et qui, de Pythagore au mouvement antispéciste, se veut une véritable lutte sociale et politique.
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Dans la tête des animaux

François Y. Doré

Date de parution : Septembre 2017

Éditeur: MULTIMONDES

"À quoi pense un chat en guettant les oiseaux ? Un éléphant marchant dans la savane ? Un chimpanzé devant un miroir ? Si les animaux ne peuvent nous parler, les récentes recherches démontrent qu'ils ont tout de même une activité mentale intense. En fait, l'animal a des habiletés cognitives qui lui permettent de s'adapter et de s'ajuster à l'univers unique dans lequel il vit. Et c'est en tentant de comprendre l'intelligence propre à chaque espèce que nous pourrons arriver à vraiment aimer et respecter les animaux qui nous entourent. Une synthèse admirable des études en psychologie comparée et en éthologie ...
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Manifeste des espèces compagnes : chiens, humains et autres...

Donna Jeanne Haraway , Vinciane Despret

Date de parution : Novembre 2018

Éditeur: CLIMATS

Sous la forme d'un pamphlet, la philosophe des sciences analyse les relations de coévolution, de cohabitation et de partenariat qui se sont tissées entre les hommes et les chiens à travers un ensemble de pratiques, depuis les premiers contacts de l'homo sapiens avec l'animal, jusqu'aux compétitions de sports canins.
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Braves bêtes : animaux et handicapés, même combat?

Sunaura Taylor

Date de parution : Octobre 2019

Éditeur: PORTRAIT

Atteinte d'une maladie congénitale qui paralyse ses articulations, l'auteure met en évidence les racines communes qui dévalorisent la vie d'une personne handicapée et celle d'un animal.
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Des bonobos et des hommes

Deni Yvan Béchard

Date de parution : Octobre 2014

Éditeur: ECOSOCIETE

Des bonobos et des Hommes raconte le combat de Congolais et d'Étatsuniens contre la destruction de la forêt équatoriale du Congo, deuxième poumon de la planète, et contre l'extinction des bonobos, dans cet immense pays au coeur de l'Afrique dévasté par des guerres postcoloniales. Avec un authentique talent de conteur, Deni Béchard relate le travail d'une ONG conservationniste auprès de cette communauté de grands singes pour livrer une profonde réflexion sur la condition humaine, la guerre et les défis écologiques à venir. Surnommés les « hippies de la forêt », les bonobos partagent ...
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Sommes-nous trop bêtes pour comprendre l'intelligence des animaux

Frans de Waal

Date de parution : Octobre 2016

Éditeur: LIENS QUI LIBERENT (LES)

Sommes-nous trop « bêtes » pour comprendre l'intelligence des animaux ?Qu'est-ce qui distingue votre esprit de celui d'un animal ? Vous vous dites peut-être : la capacité de concevoir des outils, ou la conscience de soi, ou bien l'emprise sur le passé et le futur - pour citer les principaux traits de notre espèce dite dominante. Mais, dans les dernières décennies, ces thèses ont été érodées, ou même carrément réfutées, par une révolution dans l'étude de la cognition animale. Voici des pieuvres qui se servent de coques de noix de coco comme outils ; ...
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Le bien-être animal : de la science au droit

Sophie Hild , LOUIS SCHWEITZER

Date de parution : Novembre 2018

Éditeur: HARMATTAN (L')

Le bien-être animal : de la science au droitLe colloque international « Le bien-être animal : de la science au droit », organisé par la Fondation Droit Animal, Éthique et Sciences (LFDA), s'est tenu les 10 et 11 décembre 2015 à la Maison de l'UNESCO, sous le patronage de la Commission nationale française pour l'UNESCO. La LFDA a voulu que ce colloque soit un lieu unique de partage de connaissances entre deux milieux trop souvent éloignés, celui de la science et celui du droit, afin de les faire progresser de concert. Cet ouvrage présente les articles actualisés issus des diverses interventions ...
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En mutation No 1 : Comment être un carnivore éthique?

Rue de l'échiquier

Date de parution : Novembre 2021

Éditeur: MEDIA OBS

Cette revue explore les bouleversements sociaux actuels et rencontre celles et ceux qui réfléchissent et agissent pour créer le monde de demain. Chaque numéro, consacré à un sujet précis, présente des positions, des expériences et des initiatives différentes, voire paradoxales. En s'appuyant sur l'expérience de pionniers, il rend compte de la complexité de l'action pour susciter la réflexion.
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Sur la piste animale

Baptiste Morizot , Vinciane Despret

Date de parution : Avril 2018

Éditeur: ACTES SUD

Sur la piste animaleNul n'existe sans laisser de traces. Pister, alors, est une manière très sûre pour apprendre à connaître quelqu'un : de l'ours du Yellowstone aux loups du Var, de la panthère des neiges du Kirghizistan aux lombrics de nos composts d'appartement. À travers les récits de ses expériences de pistage, Baptiste Morizot nous invite à voir par les yeux des grands prédateurs qu'il rencontre. Pister, c'est décrypter indices et empreintes à la manière d'un détective sauvage pour demander : qui habite ici ? Comment vivent-ils ? Et surtout, comment faire monde commun avec eux ? À partir du terrai ...
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L'interprète des animaux

Temple Grandin

Date de parution : Septembre 2006

Éditeur: ODILE JACOB

Temple Grandin, cette femme extraordinaire qui a réussi à sortir de l'autisme, a étudié les animaux pendant trente ans et a cherché à améliorer leurs conditions de vie.Elle a utilisé les mystères de l'autisme pour comprendre et décoder le comportement animal.Elle nous livre ici sa vision de la façon dont les animaux pensent, ressentent de la souffrance, de la peur, de l'agressivité, de l'amour, de l'amitié. Elle nous explique comment ils communiquent et acquièrent des connaissances.Elle pense en particulier que le langage n'est pas indispensable à la pensée et que les animaux ont bel et bien ...
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L'éthique animale

Jean-baptiste Jeangène vilmer

Date de parution : Juin 2018

Éditeur: PUF

L'éthique animaleLes animaux ont-ils des droits ? Avons-nous des devoirs envers eux ? Si oui, lesquels ? Si non, pourquoi ? Et quelles en sont les conséquences pratiques ? L'exploitation des animaux pour produire de la nourriture et des vêtements, contribuer à la recherche scientifique, nous divertir et nous tenir compagnie est-elle justifiée ? L'éthique animale s'intéresse à l'ensemble de ces questions. Elle ne propose pas une simple compilation de règles idéales sur ce qu'il est « moral » ou non de faire aux animaux, mais invite à penser notre rapport au monde animal. Elle est le lieu d'un débat, souvent extrêmement po ...
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La pensée végane : 50 regards sur la condition animale

Date de parution : Octobre 2020

Éditeur: PUF

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La plus belle histoire des animaux

Boris Cyrulnik , Jean-Pierre Digard , Pascal Picq , Karine-Lou Matignon

Date de parution : Mai 2002

Éditeur: SEUIL

Que savons-nous vraiment des animaux ? Comment sont-ils apparus ? Pourquoi la nageoire, l'aile, la patte, et l'œuf, ce merveilleux produit de la sexualité ? Pourquoi certaines espèces se sont-elles laissé apprivoiser, domestiquer ? Que saisissent-ils du monde ? Pouvons-nous communiquer avec eux ? Comprendre leurs pensées ? Et pourquoi mangeons-nous les uns et aimons-nous les autres ?L'histoire des animaux, c'est aussi la nôtre : celle de nos rapports mouvementés avec la nature, avec notre passé. Insectes, poissons, oiseaux, mammifères et bien sûr chevaux, chats, chiens et autres familiers, ils défilent dans ce récit conté avec passion par trois des plu ...
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Le véganisme

Valéry Giroux , Renan Larue

Date de parution : Mars 2019

Éditeur: QUE SAIS-JE

Souvent réduit à un régime alimentaire particulier, le véganisme est surtout un mode de vie. Les dernières découvertes en matière de nutrition et en sciences de l'environnement accompagnent la sensibilité des consommateurs vis-à-vis de l'exploitation des animaux.
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Ethique de l'environnement

Hicham-Stéphane Afeissa

Date de parution : Octobre 2007

Éditeur: VRIN

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Manifeste animaliste: politiser la cause animale

Corine Pelluchon

Date de parution : Septembre 2021

Éditeur: RIVAGES

Un plaidoyer pour la défense de la cause animale. Selon l'auteure, les violences infligées aux animaux sont le reflet des problèmes de la société. Elle invite à politiser ce débat et propose des solutions en vue de permettre aux éleveurs, aux laboratoires de recherche, à la mode et au secteur alimentaire de se reconvertir. Elle prône également l'enseignement de l'éthique animale à l'école.
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